12. Sınıf Kimya Beceri Temelli Etkinlik Kitabı Sayfa 114 Cevabı yazımıza ulaşmak için lütfen sitemizi ziyaret ediniz. Eğitim Baykuşu Türkiye’nin en yeni eğitim ve bilgi sitesi.
12. Sınıf Kimya Beceri Temelli Etkinlik Kitabı Sayfa 114 Cevabı
Aşağıdaki metni okuyarak ilgili sorulan cevaplayınız.
Kişisel temizlik malzemesi olarak kullandığımız sabunun tarihçesi M.Ö. 3000’li yıllara dayanır. Sümer yazıtlarında odun küllerinin kaynatıldığı suya yağ eklenerek karıştırıldığında sabun elde edildiği belirtilmiştir. Günümüzde ise sabun, hayvansal veya bitkisel yağların NaOH veya KOH bazlarıyla oluşturduğu yağ asidi tuzları olarak üretilir. Bu olaya sabunlaşma denir.
Tereyağ ve zeytinyağ gibi yağlarda bulunan organik asitlere yağ asidi denir. Tereyağında bütirik asit varken zeytinyağında oleik asit vardır.
1) Yukarıda verilen bütirik asit ve oleik asitten hangisi doymuş hangisi doymamış yağ asididir? Açıklayınız.
2)Zeytinyağı kullanarak elde edilen sabunun oluşum denklemini yazınız.
Aşağıdaki tabloda bazı karboksilik asitlerin IUPAC adları verilmiştir. Tabloyu inceleyerek soruları cevaplandırınız.
1) Karboksilik asitlerin IUPAC adlandırma kuralları hakkında nasıl çıkarımlarda bulunulur? Açıklayınız.
2) Aşağıdaki IUPAC adlandırması yapılan karboksilik asitlerin yapı formüllerini yazınız,
a) 2,2-dimetil pentanoik asit b) 2-hidroksi bütanoik asit
c) 3,3>4-trimetil hekzanoik asit d) 3-bütenoik asit
3) Tablodaki karboksilik asitler nasıl sınıflandırılır?
- Cevap:
12. Sınıf Kimya Beceri Temelli Etkinlik Kitabı Cevapları 114 Cevabı yazımıza ulaşmak için lütfen sitemizi ziyaret ediniz. Eğitim Baykuşu Türkiye’nin en yeni eğitim ve bilgi sitesi.
